Kalra – Chickpeas 600 g (Kikærter)

Kalra Mærket Chickpeas er en høj kvalitet bælgfrugt, der er populær i mange køkkener rundt om i verden, især i det indiske, middelhavs- og mellemøstlige køkken. Her er en detaljeret beskrivelse af produktet:

Produktnavn: Kalra Mærket Chickpeas

Vægt: 600 g

Beskrivelse:

• Type: Chickpeas, også kendt som garbanzo beans eller kikærter, er en alsidig bælgfrugt med en fast tekstur og nøddeagtig smag.
• Udseende: Runde, beige-farvede bælgfrugter med en let ru overflade.
• Smag: Mild og nøddeagtig smag, som passer godt i både krydrede og milde retter.
• Konsistens: Når de er kogte, bliver de bløde, men bevarer en let fasthed, hvilket gør dem velegnede til en række kulinariske anvendelser.
• Næringsindhold: Højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer (især folat og vitamin B6) og mineraler som jern, magnesium og zink. De er også en god kilde til komplekse kulhydrater og antioxidanter.
• Brug: Chickpeas er meget alsidige og kan bruges i salater, supper, gryderetter, hummus, falafel, curries og som et proteinrigt supplement i mange retter. De kan også ristes som en sund snack.

Tilberedning:

1. Forberedelse: Skyl kikærterne grundigt under koldt vand for at fjerne eventuelle urenheder.
2. Blødning: For at forkorte kogetiden og forbedre fordøjeligheden, blød kikærterne i vand natten over eller i mindst 8-10 timer.
3. Kogning: Kog kikærterne i rigeligt vand i cirka 45-60 minutter, indtil de er møre. For ekstra smag kan du tilføje krydderier som laurbærblade, hvidløg eller løg under kogningen.

Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted i en lufttæt beholder for at bevare friskheden og forhindre skadedyrsangreb.

Kalra Mærket Chickpeas er et premium produkt, der tilbyder autentisk smag og fremragende næringsværdi. Disse kikærter er perfekte til at berige din madlavning med deres alsidighed og sundhedsmæssige fordele.