Kalra – Panchrattan dal 750 g

Kalra Mærket Panchrattan Dal er en særlig blanding af fem forskellige typer linser og bønner, som er kendt for deres rige smag og høje næringsværdi. Her er en detaljeret beskrivelse af produktet:

Produktnavn: Kalra Mærket Panchrattan Dal

Vægt: 750 g

Beskrivelse:

• Type: Panchrattan Dal er en blanding af fem (panch betyder fem på hindi) forskellige slags linser og bønner. Typisk inkluderer denne blanding toor dal (gule ærter), moong dal (grønne gram), masoor dal (røde linser), chana dal (split kikærter), og urad dal (sorte gram).
• Udseende: En farverig og varieret blanding af gule, grønne, røde, og sorte linser og bønner.
• Smag: Kombinationen af de fem forskellige linser og bønner skaber en kompleks og fyldig smag, som kan være både nøddeagtig og jordagtig.
• Konsistens: Når de er kogte, giver blandingen en varieret tekstur, der kan spænde fra cremet til let fast, hvilket giver en interessant og tilfredsstillende mundfølelse.
• Næringsindhold: Høj i protein, kostfibre, vitaminer (især B-vitaminer som folat, B1, B6) og mineraler som jern, magnesium og kalium. Denne blanding tilbyder en afbalanceret kilde til essentielle næringsstoffer, som er gode for helbredet.
• Brug: Ideel til traditionelle indiske retter som dal tadka, dal fry, og forskellige typer af curries. Panchrattan Dal kan også bruges i supper, gryderetter og salater for at tilføje både smag og næring.

Tilberedning:

1. Forberedelse: Skyl dal-blandingen grundigt under koldt vand for at fjerne eventuelle urenheder.
2. Blødning: Afhængigt af de specifikke linser og bønner i blandingen, kan blødning være nødvendig. Generelt kan en blødning i 30 minutter til en time hjælpe med at forkorte kogetiden.
3. Kogning: Kog blandingen i rigeligt vand i cirka 20-30 minutter, eller indtil alle linser og bønner er møre. Tilsæt krydderier som gurkemeje, spidskommen, koriander og ingefær for ekstra smag.

Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted i en lufttæt beholder for at bevare friskheden og forhindre skadedyrsangreb.

Kalra Mærket Panchrattan Dal er et premium produkt, der tilbyder en autentisk smag og fremragende næringsværdi. Denne blanding er perfekt til at berige dine kulinariske kreationer med sin dybe smag og sundhedsmæssige fordele.