Kalra – Rajma Chitra 600 g

Kalra Mærket Rajma Chitra er en type bønner, der er særligt populære i det nordindiske køkken. Disse bønner er kendt for deres unikke smag og høje næringsværdi. Her er en detaljeret beskrivelse af produktet:

Produktnavn: Kalra Mærket Rajma Chitra

Vægt: Typisk solgt i pakker af 750 g (bekræft den præcise vægt på pakken).

Beskrivelse:

• Type: Rajma Chitra er en variant af nyrebønner (kidney beans), også kendt som speckled kidney beans på grund af deres karakteristiske røde og hvide mønster.
• Udseende: Mellemstore, ovale bønner med en glat tekstur. De har en lyserød til rødlig farve med mørkere striber eller pletter.
• Smag: Rig og jordagtig smag, som bliver endnu mere fyldig og cremet, når de koges. De har en lidt sød undertone.
• Konsistens: Når de er kogte, bliver bønnerne bløde, men bevarer en let fasthed, hvilket gør dem ideelle til stuvninger og gryderetter.
• Næringsindhold: Højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer (især folat og vitamin B6) og mineraler som jern, magnesium og kalium. Rajma Chitra er også en god kilde til komplekse kulhydrater og antioxidanter.
• Brug: Almindeligt anvendt i traditionelle indiske retter som rajma (en populær nordindisk bønnegryderet), salater, supper og forskellige gryderetter. De kan også bruges som en næringsrig ingrediens i vegetariske retter.

Tilberedning:

1. Forberedelse: Skyl bønnerne grundigt under koldt vand for at fjerne eventuelle urenheder.
2. Blødning: For at forkorte kogetiden og forbedre fordøjeligheden, blød bønnerne i vand natten over eller i mindst 8-10 timer.
3. Kogning: Kog bønnerne i rigeligt vand i cirka 45-60 minutter, indtil de er møre. For ekstra smag kan du tilføje krydderier som laurbærblade, hvidløg eller løg under kogningen.

Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted i en lufttæt beholder for at bevare friskheden og forhindre skadedyrsangreb.

Kalra Mærket Rajma Chitra er et premium produkt, der tilbyder autentisk smag og fremragende næringsværdi. Disse bønner er perfekte til at berige din madlavning med deres rige smag og sundhedsmæssige fordele.