Kalra – Temple Dal mix 750 g

Kalra Mærket Temple Dal Mix er en speciel blanding af forskellige linser og bønner, der er designet til at give en rig og kompleks smag til traditionelle indiske retter. Her er en detaljeret beskrivelse af produktet:

Produktnavn: Kalra Mærket Temple Dal Mix

Vægt: 750 g

Beskrivelse:

• Type: En blanding af forskellige typer linser og bønner, nøje udvalgt for at skabe en harmonisk smagsprofil og tekstur. Typisk indeholder denne mix linser som toor dal, moong dal, masoor dal, chana dal og urad dal.
• Udseende: En farverig blanding af gule, grønne, røde og sorte linser og bønner, som giver en visuel appel til retterne.
• Smag: Kombinationen af forskellige linser og bønner giver en rig og kompleks smag, der kan være både mild og nøddeagtig, samt jordagtig og fyldig.
• Konsistens: Når de er kogte, giver blandingen en varieret tekstur, fra bløde og cremede til let faste, hvilket gør retten interessant og tilfredsstillende.
• Næringsindhold: Høj i protein, kostfibre, vitaminer (især B-vitaminer som folat og B6) og mineraler som jern, magnesium og kalium. Denne blanding tilbyder en afbalanceret kilde til essentielle næringsstoffer.
• Brug: Ideel til traditionelle indiske retter som dal tadka, sambar, og forskellige typer af curries. Temple Dal Mix kan også bruges i supper, gryderetter og salater for at tilføje både smag og næring.

Tilberedning:

1. Forberedelse: Skyl dal mixen grundigt under koldt vand for at fjerne eventuelle urenheder.
2. Blødning: Afhængigt af de specifikke linser og bønner i blandingen, kan blødning være nødvendig. Generelt kan en blødning i 30 minutter til en time hjælpe med at forkorte kogetiden.
3. Kogning: Kog blandingen i rigeligt vand i cirka 20-30 minutter, eller indtil alle linser og bønner er møre. Tilsæt krydderier som gurkemeje, spidskommen, koriander og ingefær for ekstra smag.

Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted i en lufttæt beholder for at bevare friskheden og forhindre skadedyrsangreb.

Kalra Mærket Temple Dal Mix er et premium produkt, der giver en autentisk smag og fremragende næringsværdi. Denne blanding er perfekt til at berige dine kulinariske kreationer med sin smagsdybde og sundhedsmæssige fordele.